Kasa gastronomiczna - co to jest i czym różni się od zwykłej kasy fiskalnej?

Kasa gastronomiczna to kasa fiskalna z programem sprzedaży ułożonym pod pracę lokalu: kelner otwiera rachunek, dodaje kolejne pozycje i zamyka go dopiero przy płatności. To rozwiązanie dla restauracji, pizzerii, kawiarni, barów i food trucków.

Co to jest kasa gastronomiczna i po co lokalowi osobne urządzenie?

Kasa gastronomiczna dopasowuje się do rytmu obsługi gościa, a nie odwrotnie. Wyobraź sobie zwykły piątkowy wieczór: przy jednym stoliku goście zamawiają przystawki, po dwudziestu minutach dokładają deser i drugą kawę, a w tym czasie kelner przyjmuje zamówienie przy stoliku obok. Zwykła kasa każe zamknąć transakcję i wydrukować paragon, zanim zajmiesz się kolejnym gościem. Kasa gastronomiczna trzyma rachunki otwarte i pozwala do nich wracać.

Program sprzedaży w kasach gastronomicznych ACLAS pozwala wybrać sposób pracy dopasowany do lokalu:

- sprzedaż restauracyjna: obsługa wielu otwartych rachunków i edycja każdej sprzedawanej pozycji, czyli tryb dla obsługi kelnerskiej

- sprzedaż uproszczona: dodawanie pozycji pojedynczym kliknięciem, wygodne przy rozbudowanej karcie dań

- sprzedaż szybka: tryb dla małej bazy towarów, w którym transakcję zamyka się w kilka sekund.

Lokal może pracować inaczej w porze lunchu, a inaczej wieczorem, a kasa nie stoi temu na przeszkodzie.

Czym różni się kasa gastronomiczna od zwykłej kasy fiskalnej?

Zwykła kasa obsługuje pojedynczą transakcję, kasa gastronomiczna obsługuje całą wizytę gościa od zamówienia do rachunku. Najłatwiej zobaczyć tę różnicę na sytuacjach, które zdarzają się w każdym lokalu:

Jaka kasa dla gastronomii sprawdzi się w Twoim lokalu?

Wybór kasy zależy przede wszystkim od tego, czy sprzedaż odbywa się przy stałym stanowisku, czy przy stoliku i w terenie.

W ofercie ACLAS Polska znajdziesz dwa modele, a wybór między nimi sprowadza się do stylu pracy lokalu:

Gdzie kupić kasę gastronomiczną i kto uruchomi ją w lokalu?

Urządzenia ACLAS kupisz wyłącznie u autoryzowanych Partnerów Handlowych, którzy zajmują się instalacją, fiskalizacją i opieką serwisową. To rozwiązanie ma prostą zaletę: zamiast kupować sprzęt „z półki", dobierasz go z kimś, kto zna specyfikę lokali gastronomicznych, a w razie problemu masz jeden numer do kontaktu.

Więcej informacji o urządzeniach fiskalnych i sieci partnerskiej znajdziesz na stronie ACLAS Polska.

Podsumowanie

Kasa gastronomiczna to nie droższa wersja zwykłej kasy fiskalnej, tylko inny sposób prowadzenia sprzedaży, dopasowany do lokalu, w którym gość zamawia etapami, a kelner obsługuje kilka stolików naraz. Wybierając urządzenie, sprawdź trzy rzeczy: czy obsłuży otwarte rachunki, czy poradzi sobie bez kabla sieciowego i kto wykona fiskalizację oraz serwis.